Manado – Pemerintah Sulawesi Utara (Sulut) melalui dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) menggenjot pemberdayaan industri rumah tangga di Sulut guna menghadapi pasar bebas asean Tahun 2015.
Kepala Bidang Fasilitasi Industri Kecil dan Menengah Disperindag Sulut Alwi Pontoh mengatakan akan terus dipacu pemberdayaan industri rumah tangga agar siap menghadapi persaingan di tahun 2015 nanti.
Katanya, dalam rangka meningkatkan kesejahteraan pelaku usahanya. Hal ini pun dibuktikan dengan kegiatan bimbingan teknis (bimtek) bagi pelaku usaha industri rumah tangga, yang digelar Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Sulut, Selasa (26/11)
Menurut Pontoh, kegiatan ini bekerja sama dengan Badan Kerja Sama Organisasi Wanita (BKOW) Sulut. “Kegiatan ini pun difokuskan untuk pembuatan makanan, seperti bagea, halua kenari, abon ikan dan klapertart,” ujarnya.
Dikatakan Pontoh, peserta bimbingan teknis yang hadir, selain sudah menjadi pelaku usaha, sebagian lagi belum. Dengan begitu Disperindag mengharapkan akan terjadi pertumbuhan industri kecil rumah tangga, yang kali ini lebih cenderung ke industri pangan.
“Jadi pada intinya ibu-ibu yang mengikuti bimtek sudah tahu membuat makanan-makanan tersebut, tinggal mengingatkan lagi agar menghasilkan produk makanan yang berkualitas,” papar Pontoh.
Nantinya, lanjut dia, produk makanan yang dihasilkan ini, sudah disentuh dengan ketentuan makanan yang berlaku, sehingga selain untuk dikonsumsi sendiri, bisa juga dipasarkan.
“Makanya harus memenuhi standar yang berlaku. Dengan demikian konsumen akan merasa puas setelah mencicipinya,” ungkap Pontoh.
Lebih lanjut diutarakan Pontoh, bimtek ini juga dengan sasaran menciptakan wirausaha baru yang nantinya akan dipersiapkan pada pasar Asean. Itulah sebabnya sengaja menghadirkan para instruktur yang handal di bidangnya, agar menghasilkan produk yang berkualitas dan dapat menembus pasar Asean. “Bimtek kali ini instrukturnya adalah tenaga fungsional IKM yang sudah kaya pengalaman di bidangnya,” papar Pontoh. (nancy tigauw)
