Manado – Anda harus berhati-hati ketika ingin membeli makanan di toko atau supermarket yang ada di Kota Manado. Pasalnya, barang kadaluarsa yang dinilai tak layak lagi dikonsumsi oleh kalangan masyarakat masih banyak beredar di beberapa toko yang ada di Kota Manado.
Pantauan Cybersulutnews.co.id, Jumat (30/04/2015) ketika mengunjungi salah satu toko yang ada di Kecamatan Wanea, masih ada barang kadaluarsa yang terpampang rapi berjajaran dengan barang-barang lainnya. Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) Kota Manado pun belum pernah melakukan sidak di toko yang terletak di samping jalan raya itu. Buktinya, toko tersebut masih menjual barang kadaluarsa alias tak layak dikonsumsi bagi kalangan masyarakat. Pantauan itu ditemui Cybersulutnews.co.id ketika ingin membeli cemilan di toko yang melayani sampai pukul 20.00 Wita.
Ketika melihat barang yang sudah kadaluarsa, Cybersulutnews.co.id kemudian berlalu meninggalkan toko yang belum pernah disidak Disperindag tanpa membeli satu barang pun. Sementara, beberapa warga di sekitaran toko itu mengaku tidak mengetahui kalau ada barang yang sudah kadaluarsa di toko tersebut. Mereka pun mengaku sering mengunjungi toko tersebut untuk menjajakan anak-anaknya.
“Ya sering pergi ke toko itu. Kami selalu membeli barang di situ, tapi tidak tau kalau ada barang-barang yang sudah kadaluarsa. Kami tau barang-barang di situ aman untuk dikonsumsi,” terang warga sekitar yang meminta namanya untuk dipublikasi.
Dengan adanya pantauan ini, warga pun diminta untuk lebuh berhati-hati ketika membeli barang atau makanan di toko maupun swalayan yang ada di Kota Manado mengingat, masih ditemukannya barang yang sudah kadaluarsa di salah satu toko yang ada di Kecamatan Wanea
Dikeyahui, Jika pembeli memperhatikan, tanggal kadaluarsa sendiri sangat banyak jenisnya. Berikut ini berbagai jenis tanggal atau batas kadaluarsa, dan pengartiannya.
-Sell-By Date (Dijual pada Tanggal) – Paling biasa digunakan
Tanggal Sell-By merupakan tanggal yang digunakan oleh para toko agar mereka tidak lagi menjual makanan tersebut jika sudah melewati tanggal ini. Tanggal ini memperbolehkan para karyawan toko untuk mengetahui berapa lama sebuah produk dapat dipajang. Walaupun produk yang melewati tanggal sell-by ini masih dapat dimakan, Anda dianjurkan untuk tidak membeli produk tersebut jika sudah melewati tanggalnya ini. Tanggal Sell-By ini digunakan untuk memastikan bahwa produk masih segar.
-Best if Used Before/By Date (Terbaik Sebelum Tanggal)
Tanggal ini digunakan oleh produsen untuk memberitahukan sampai kapan produk terkait masih berada dalam titik kesegarannya. Produk tersebut masih tetap dapat dimakan walaupun sudah melewati tanggal ini, tapi kesegaran dan kualitas makanan akan telah berkurang. Beli dan gunakan produk tersebut sebelum tanggal tertera untuk kesegaran dan kualitas terbaik.
-Use-By Date (Gunakan Tanggal) – Paling biasa digunakan
Serupa dengan Best if Used Before Date, tanggal Use-By ini digunakan untuk menunjukkan kapan sebuah produk akan mulai mengalami penurunan kualitas dan rasa. Dan sama seperti Best If Used Before Data, Anda dianjurkan untuk membeli dan menggunakan produk sebelum tanggal yang tertera untuk kualitas terbaik. Tapi, mekonsumsi produk beberapa hari setelah tanggal tertera tidak akan menyakiti Anda. (Hanya beberapa hari).
-Closed or Coded Dates (Kode Tanggal)
Ini adalah kode kemasan atau pengepakan yang menunjukkan kapan produk terkait dikirimkan. Kode ini biasanya berisikan urutan angka dan huruf yang menunjukkan tanggal dan waktu kontainer diisi dan tempat produksi. (Terlihat seperti 045B97 April 11, 2008). Hal ini harus dibedakan dengan tanggal kadaluarsa, ini hanya tanggal pengiriman dan tidak terkait dengan kualitas makanan.
-Shelf Life (Masa Tahan)
Jika Anda mendengar tanggal Shelf Life, Anda tidak perlu bingung. Hal ini mengacu ke tanggal-tanggal kadaluarsa lainnya, baik itu use-by date, sell-by date, best used before date. Shelf Life hanya sebuah istilah untuk mengacu ke jenis-jenis tanggal kadaluarsa tersebut. .(jenglen manolong)
