Tomohon – Walikota Tomohon Jimmy F Eman yang diwakili oleh Wakil Walikota Tomohon Syerly Sompotan menghadiri lomba Cipta Menu Beragam, Bergisi Seimbang dan Aman yang Berbasis Pangan Lokal. Acara ini yang dilaksanakan di Kantor Badan Ketahanan Pangan Kota Tomohon, Selasa (18/10/2016).
Kaban Ketahanan Pangan Ir Vonny F Pontoh MBA dalam laporannya mengawali kegiatan ini mengatkan bahwa tujuan diselenggarakannya kegiatan lomba ini adalah untuk mengingkatkan pengetahuan masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA), dan meningkatkan pemahaman peserta/masyarakat dalam penerapan prinsip B2SA. Selain itu juga untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengembangkan atau menciptakan menu B2SA berbasis sumber daya lokal.
Untuk hadiah lomba yang akan diberikan kepada para pemenang berupa Piala Walikota, Wakil Walikota dan Sekretaris daerah Kota Tomohon, Piagam serta uang tunai Juara I sebesar Rp. 2.000.000,- , Juara II Rp. 1.700.000,- dan juara III Rp. 1.300.000,-.
Walikota dalam sambutannya yang dibacakan oleh Wakil Walikota mengatakan bahwa ajang pelaksanaan lomba pada kesempatan ini merupakan bentuk pemberdayaan masyarakat dalam rangka melatih sekaligus meningkatkan kemampuan partisipatif masyarakat khususnya ibu-ibu dalam menyediakan makanan yang berkualitas, bergizi, seimbang dan aman bagi anggota keluarga.
“Lomba cipta menu ini menjadi momentum penting dalam mengembalikan dan menanamkan budaya konsumsi sebagaimana yang dilakukan oleh para leluhur kita pada masa lampau yang mengandalkan pangan lokal seperti, jagung, ubi-ubian dan pisang sebagai pangan pokok sumber karbohidrat serta keanekaragaman sayur-sayuran, buah-buahan, ikan dan daging. Di mana semua jenis pangan tersebut merupakan komoditas pangan yang dapat diusahakan dan dikembangkan sendiri di lahan pekarangan maupun di lingkungan serta lokasi permukiman,” ujar Wawali.
Hadir juga dalam lomba ini selaku Tim Penilai dari BKP Provinsi Sulut serta para peserta dari 15 kelurahan dari perwakilan 5 kecamatan. (Mar)
